Německo - Mosel

Keře révy vinné doprovázejí meandrující Moselu od pramene ve

Vogézách až k soutoku s Rýnem u Koblece. Réva lemuje rovněž

dvě boční údolí tvořená přítoky Sárou a Ruwerem. Mosel se dá

rozdělit na tři části a to na Obermosel (horní tok), kde se na

vápenitých půdách pěstuje suchý Elbling, Rulandské šedé a

Rulandské bíle, Mittelmosel (střední tok) s ...

Keře révy vinné doprovázejí meandrující Moselu od pramene ve

Vogézách až k soutoku s Rýnem u Koblece. Réva lemuje rovněž

dvě boční údolí tvořená přítoky Sárou a Ruwerem. Mosel se dá

rozdělit na tři části a to na Obermosel (horní tok), kde se na

vápenitých půdách pěstuje suchý Elbling, Rulandské šedé a

Rulandské bíle, Mittelmosel (střední tok) s Ryzlinkem pěstovaným

na šedé, modré a hnědé břidlici a dále po proudu řeky oblast

terasovitých moselských vinic nazvaná Terrassenmosel, kde

na tvrdém podloží obsahujícím křemenec vyrůstají robustní keře Ryzlinku.

Zobrazit

Německo - Mosel Počet produktů: 12

Rozdělení

  • Bernd Kilburg -...

    Vinařství Kilburgovi vyráběli vino už v době, kdy Kolumbus objevil

    Ameriku a Johann Gutenberg vynalezl knihtisk. Všechno začalo

    v roce 1465. Kryštofu Kolumbovi bylo 14, 27 let předtím, než se vydal

    na svou první objevitelskou cestu. V roce 1465 přišel Johann

    von Kilburg, potomek vévody z Flander, do moselského údolí, aby tu

    obhospodařoval vinice. Od té doby patří nepřetržitě vinařství k naší

    rodině. Nepochybně hrdá tradice, která trvá již 18 generaci. Ta

    devatenáctá se připravuje mladým, dnes již vystudovaným Michaelem

    Kilburgem. Vinařství v současné době obhospodařuje 10 hektarů vinic. Mezi bílé odrůdy patří především Ryzlink rýnský, pak Müller Thurgau (Rivaner), ovocný Kerner a na doplnění Rulandské bílé a Bacchus. Od roku 1992, vyrábí i červená vína s předepsaných odrůd: Pinot Noir, Schwarzriesling, Dornfelder, Regent a Dunkefeldr.

    Co se v posledních letech nezměnilo, je snaha o nejlepší kvalitu. Tak jako to bylo vždy! To osvědčené převzít a vylepšit. V tomto duchu pracovala každá generace, takže vám dnes můžeme prezentovat vína, která se nezaostávají za světovou špičkou. Kdo jednou poznal náš rodinný podnik, brzo zjistil, že náš celý život patří vínu.

  • Ernst Clüsserath

    Vinařství Ernsta Clüsseratha se nachází v malebné vesnici

    Trittenheim v oblasti Mosel. Na 4 hektarech vinic, které jsou

    umístěny na světově proslulých, břidličnatých tratích Trittenheimer

    Apotheke a Altärchen, se pěstuje pouze odrůda Riesling

    (Ryzlink rýnský). Malá produkce (3%) je Müller Thurgau která se

    používá na výrobu Traubensaftu (100% hroznová šťáva).</>

    Od roku 1992 je vinařství zařazeno do společenství Bernkasteler

    Ring 1899, mezi 34 vinařů kteří pěstují jenom Riesling na strmých

    stráních. Členství v Bernkastel Ring je podrobeno přísnému procesu přijetí a pravidelné kontrole senzoriky vzorků. Důkazem o vysokém standardu kvality nejstaršího sdružení predikativních vinic je každoroční velká prezentace Rieslingů nového ročníku začátkem června a na tradiční aukci predikátních Rieslingů v polovině září. Četné úspěchy, vyznamenání a ocenění v různých národních a mezinárodních soutěží vín a ochutnávek v posledních sto letech jsou důkazem vysokého standardu kvality z členských vinařství. Vinařství je zařazeno mezi 100 nejlepších německých vinařství.

Zobrazují se 1 – 12 z 12 položek
Zobrazují se 1 – 12 z 12 položek