Víno Masařík

NOVÁ KOLEKCE VÍN ROČNÍKU 2017 JIŽ BRZY V PRODEJI.

Rodinné vinařství Víno Masarik je pod vedením výborného vinaře, skvělého

degustátora a člověka, který ví jak s hrozny zacházet, ing.Vojtěcha Masaříka.

První keře byly vysázeny v roce 1968. K úplné obnově vinice došlo po roce 1989

v plné režii tchánem ing. Václavem Křivánkem, významným šlechtite...

NOVÁ KOLEKCE VÍN ROČNÍKU 2017 JIŽ BRZY V PRODEJI.

Rodinné vinařství Víno Masarik je pod vedením výborného vinaře, skvělého

degustátora a člověka, který ví jak s hrozny zacházet, ing.Vojtěcha Masaříka.

První keře byly vysázeny v roce 1968. K úplné obnově vinice došlo po roce 1989

v plné režii tchánem ing. Václavem Křivánkem, významným šlechtitelem vinné révy u nás.
Vinice leží ve viniční trati Floriánky ve vinařské obci Blatnice pod Svatým Antonínkem,

podoblastí Slovácké, oblasti Morava. Jde o jižní svah, hlinito-jílové půdy s vyšším obsahem

vápna. Keře jsou na středním vedení, založení na jednom kmínku s jedním obnovitelným

„tažněm“. Při výrobě vína neodbourávají kyseliny, ale délkou fermentace regulují poměr

kyseliny a cukru tak, aby byl v chuťové rovnováze. Zásadně nepřidávají do moštu či vína enzymy, taniny, vitamíny apod. Taktéž je pro ně nepřípustné používání tzv. ušlechtilých kvasinek. Využívají výhradně autochtonní kvasinky izolované ze starých blatnických vinic.

Zobrazit

Víno Masařík Počet produktů: 10

Zobrazují se 1 – 10 z 10 položek
Zobrazují se 1 – 10 z 10 položek