Chateau L´Enclos
  • Chateau L´Enclos
  • Chateau L´Enclos

Chateau L´Enclos

975,00 Kč
s DPH

Chateau L´Enclos je středně plné, velmi čerstvé, s krásnou pikantní vůní ostružin, kouře a lanýžů. Víno je šťavnaté a bude se dát pít v průběhu dalších deset let.

Počet
SKLADEM

 

Dodržujeme zákony o ochraně osobních údajů.

 

Zboží Vám doručí Messenger nebo jsi jej můžete vyzvednout osobně.

 

Zboží můžete kdykoli do 14 dnů vrátit zpět.

'

Chateau L''Enclos má historii sahající až do 19. století. Zámek byl postaven v roce 1898 Pierre Larroucaud. Potomci rodiny Larroucaud nadále vlastnili a spravovali majetek Pomerol Chateau L''Enclos až do roku 2006, kdy byl zakoupen americkými vlastníky, Stephen a Denise Adams, který také vlastní Chateau Fonplegade v St. Emilionu, jakož i vinice v Napa Valley, Adamas. 9,5 ha  vinic Chateau L''Enclos se nachází nedaleko od zámku Clos Rene. Vinice Chateau L''Enclos je osázena  82% Merlot, 17% Cabernet Franc a 1% Malbec. V průměru je vinná réva stará 31 let. Statek má i staré vinice 45 let. Vinice jsou vysázeny v průměru 6500 keřů na hektar. K dispozici jsou tři jedinečné terroirs  - písek, štěrk a pazourková půdá. Jsou zde také železné vklady v půdě, které zvyšují složitost vína.

Počínaje ročníkem 2011, majitelé začali mohutně investovat do majetku v naději, že by mohli vyrábět nejlepší možné víno.Přivedli Jean Christophe Meyrou, který pracuje s Michel Rollandem. Meyrou zahájil program mikro bonifikací s 25% produkce Chateau L''Enclos v 500l sudech z Burgundska. Alkoholické kvašení probíhá v devíti, s řízenou teplotou, betonových nádržích, které jsou o velikosti od 81 hektolitrů až k 116 hektolitrům a 3 malým 50 hektolitrových tancích z nerezové oceli. Malolaktická kvašení probíhá v kombinaci nádrže a sudů. Na panství L''Enclos se také nedávno začal zvýšovat podíl nového dubu pro stárnutí vína. V současné době vína zrají z 50% v nových francouzských dubových sudech, téměř 18 měsíců.

'
2019
5 ks

Parametry

Klasifikace
AOC Pomerol
Ročník
2012
Odrůda
Merlot 80%, Cabernet Franc 20%
Obsah alkoholu ( % )
12,5
Objem ( l )
0,75
Hodnocení
RP 89-91/100, JS 90-91/100, Jeff Leve 89-91/100
Nejlepší k pití
2016 - 2026