St.- Émilion
půvabné staré město, se rozkládá na pravém břehu řeky Dordogne,
50 km na východ od Bordeaux. První kdo v této malé oblasti
pěstoval révu vinnou byli římané, v oblasti která exportovala svá vína
do nejrůznějších koutů světa víc jak osm set let. Od roku 1958 jsou
vína klasifikována do tří kategorií: Premier Grand Cru Classé
(třída A, B), Grand Cru Classé a Grand Cru. Primární pěstované
odrůdy jsou Merlot, Cabernet Franc a Cabernet Sauvignon, sekundární Malbec (Pressac) a Carmenére.
