Filtrovat podle

Cena

Cena

  • 180,00 Kč - 240,00 Kč

Víno Masařík

Rodinné vinařství Víno Masarik je pod vedením výborného vinaře, skvělého

degustátora a člověka, který ví jak s hrozny zacházet, ing.Vojtěcha Masaříka.

První keře byly vysázeny v roce 1968. K úplné obnově vinice došlo po roce 1989

v plné režii tchánem ing. Václavem Křivánkem, významným šlechtitelem vinné révy

u nás. Vinice leží ve viniční trati Floriánky ve vinařské obci Blatnice pod Svatým

Antonínkem, podoblastí Slovácké, oblasti Morava. Jde o jižní svah, hlinito-jílové půdy

s vyšším obsahem vápna. Keře jsou na středním vedení, založení na jednom kmínku

s jedním obnovitelným „tažněm“. Při výrobě vína neodbourávají kyseliny, ale délkou fermentace regulují poměr kyseliny a cukru tak, aby byl v chuťové rovnováze. Zásadně nepřidávají do moštu či vína enzymy, taniny, vitamíny apod. Taktéž je pro ně nepřípustné používání tzv. ušlechtilých kvasinek. Využívají výhradně autochtonní kvasinky izolované ze starých blatnických vinic.

Víno Masařík

Nalezeno 6 produktů.

Zobrazení 1-6 z 6 položek

Aktivní filtry