Riserva Nero D´Avola 2015 suché
319,00 Kč
s DPH
Výrazná, hluboká červená barva s lehce granátovými prvky. Zralá vůně s tóny červeného ovoce, zejména ostružin, malin a třešní. Květinové aroma připomínající fialky
je doplněno stopou tabáku a vanilky, které víno získává zráním ve dřevě. Chuť je měkká a velmi štavnatá s jemnými a elegantními tříslovinami. Víno plného těla a výrazné struktury.
Dodržujeme zákony o ochraně osobních údajů.
Zboží Vám doručí Messenger nebo jsi jej můžete vyzvednout osobně.
Zboží můžete kdykoli do 14 dnů vrátit zpět.
Hrozny jsou sbírány koncem měsíce září, když dosáhnout perfektní aromatické
zralosti. Alkoholická fermentace s vybranými kvasinkami probíhá průměrně 10-12 dní při
kontrolované teplotě (25-27° C) s pravidelným promícháváním. Následně část moštu Nero d´Avola (30%) zraje v ocelových tancích, aby se zachoval kompletní charakter zralého červeného ovoce, zatímco zbylých 70% moštu leží po dobu 8-10 měsíců v barikových sudech. Takto se taniny obsažené ve víně krásně zjemní a víno získá strukturu a plné tělo. Na konci zrání jsou obě části vína spojeny dohromady a víno dále zraje v oceli a v lahvi dalších 12 měsíců.
7007
Parametry
- Klasifikace
- Sicilia DOC
- Ročník
- 2015
- Odrůda
- Nero D´Avola
- Obsah alkoholu ( % )
- 13,5
- Objem ( l )
- 0,75
Výrazná, hluboká červená barva s lehce granátovými prvky. Zralá vůně s tóny červeného ovoce, zejména ostružin, malin a třešní. Květinové aroma připomínající fialky
je doplněno stopou tabáku a vanilky, které víno získává zráním ve dřevě. Chuť je měkká a velmi štavnatá s jemnými a elegantními tříslovinami. Víno plného těla a výrazné struktury.