Chateau Saintem/Saintayme 2012

695,00 Kč
s DPH

Krásný, čistý 100% Merlot, který zrál z 30% na novém francouzském dubu, víno je plné třešní, malin, černého rybízu a koření, v závěru sladší, s chutí červených bobulí a černých třešní.

Počet
SKLADEM

 

Dodržujeme zákony o ochraně osobních údajů.

 

Zboží Vám doručí Messenger nebo jsi jej můžete vyzvednout osobně.

 

Zboží můžete kdykoli do 14 dnů vrátit zpět.

'

Chateau Saintayme v St. Emilion je majetkem Denise Durantou. Denis Durantou je známý výrobou jednoho z nejlepších vín v apelaci Pomerol - Chateau L''Eglise Clinet. Svá vinařství rozšířil na pravém břehu v Lalande de Pomerol zámek Cruzelles a zámek Chenade, Saintayme v St. Emilionu a Montlandrie v apelaci Côtes de Bordeaux.

Vinice Saintayme se nachází ve stále populárnějším vinařské obci Saint Etienne de Lisse, vedle známého Chateau Valandraud a Chateau Fleur Cardinale. Terroir je vápenec, jíl a štěrkové půdy. Vinice je osázena Merlotem a Cabernet Franc. Nicméně, většina z vinice je osázena odrůdou Merlot. Hustota vinic je 6000 keřů na hektar. Vinice jsou ve stáří do 35 let.

Víno Saintayme se vyrábí stejným týmem, jako všechna vína rodinou Denise Durantou. Vína vinifikovány v malých, řízenou teplotou nerezových tancích. Jablečno-mléčné kvašení probíhá v nerezových tancích. Podle Denise Durantou, je to pro lepší kontrolu kvasinek a bakterií. Víno zraje z 30% v nových francouzských dubových sudech v průměru 14 měsíců.

'
2020
3 ks

Parametry

Klasifikace
Saint Emilion Grand Cru
Ročník
2012
Odrůda
Merlot 100%
Obsah alkoholu ( % )
14
Objem ( l )
0,75
Hodnocení
JF 87-89, WS 89
Nejlepší k pití
2016 - 2021